|
Spaghetti Met Gedroogde Tomaat En Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 250 gr groene spaghetti
- zout, peper
- 125 gr gedroogde tomaten op olie
- 1 blikje tonijn op olie (200 gr)
- 1/8 liter slagroom
- 50-75 gr geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de spaghetti in ruim kokend water met zout beetgaar.
Pureer de gedroogde tomaten met de aanhangende olie in een keukenmachine of snipper ze zo fijn mogelijk. Giet de tonijn af en verdeel de vis in stukjes.
Laat de spaghetti in een vergiet uitlekken en doe hem direct terug in de nog hete pan. Roer er de gepureerde tomaten, de stukjes tonijn en de slagroom door en laat alles op middelhoog vuur al roerend door en door warm worden. Breng het gerecht op smaak met zout en peper en geef de kaas er apart bij. Lekker met een salade.
|
|
|